Réception Nouvel An le dimanche 26 janvier 2014

On n’a pas tous les jours vingt ans, ça nous arrive une fois seulement
Ce jour-là passe trop vite ! C’est pourquoi faut qu’on en profite
Berthe SYLVA l’a chanté bien avant nous …

Nous vous invitons à nous rejoindre pour, un agréable repas de Nouvel An afin de célébrer dignement
L’année nouvelle 2014 et les vingt ans de la Fédération ARC EN CIEL.

Sous la forme d’un “walking lunch” mais avec bien entendu la possibilité de vous asseoir, vous aurez accès à différents buffets chauds et froids, aux parfums de chez nous comme aux saveurs du Monde.

Entre Midi et 15 heures, boissons et nourriture vous attendent le dimanche 26 janvier 2014.

logo_5C7AFB11_ en collaboration avec « the egg » vous propose

Apéritif
Beignet de poulet thaï et sauce coco
Mousse de chèvre à la tartufatta et son feuilleté truffé

Buffet
Pollo tonato (fines tranches de volaille sauce au thon) et sucrine croquante
Elbot fumé tranché main et sa marinade au jus de ciboule et citron vert
Finger de gaufres salées, crème à la fève Tonka et cube de saumon gravlax
Quinoa aux herbes fraîches et pamplemousse
Assortiment de légumes grillés (antipasti)
Dos de saumon rôti au poivre rose
Riz sauvage aux petits légumes de saison
Mini pain de viande de veau à la cerise Amarena et jus à la Kriek
Coucou de Malines caramélisé au poivre noir, stoemp aux choux de Bruxelles
Barquette de frites et son duo de sauces

Buffet asiatique en « Live cooking »
Bol de riz à sushi, champignons des bois
Sushi cheese/concombre

Softs, Bel Pils, au fût, Vin rouge et blanc « Les Vignes d’Orpin »

Mousse au Chokotoff/ Crumble aux poires/Festival de macarons

Café Santos et thé à la menthe fraîche comme là-bas au pays

« the egg », Rue Bara, 175 – 1070 BRUXELLES

Prix : Membres : 40,00 € – Non-membres : 45,00 €

Réservation indispensable avant le 22 Janvier 2014

Effective dès réception du paiement : IBAN BE74 0682 2843 3007 – BIC GKCCBEBB